O leite desnatado apresenta redução ainda maior no teor de gordura em relação ao semidesnatado. Este leite é indicado para pessoas que precisem ingerir ainda menos gordura para diminuição de peso corporal ou por problemas como colesterol alto no sangue. Apesar da diminuição de gordura, o leite desnatado mantém o mesmo teor de cálcio e proteínas que os demais tipos de leite.
Sérvulo Laticínios
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