Este queijo possui sabor mais suave que o Parmesão. Harmoniza bem com vinhos suaves e frutas. Pode ser usado em tábuas de frios ou como aperitivo. Uma dica é usá-lo como substituto do Parmesão. Salpique por cima de legumes assados, tomates recheados e massas. Fica uma delícia!
Sérvulo Laticínios
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