O Prato é um dos queijos mais populares do Brasil. Foi introduzido na década de 20, na Região Sul de Minas Gerais. As origens desse queijo remontam aos queijos Danbo (Dinamarca) e Gouda (Holanda). Trata-se de um queijo de massa semicozida e lavada, o que explica sua consistência macia e sabor suave. Tem como característica principal a fatiabilidade, devido à tendência de consumi-lo de forma indireta, em sanduíches, lanches e etc.
- Quantidade por porção
-
- % VD (*)
- Valor energético
- 104Kcal=437KJ
- 5
- Gorduras saturadas
- 5,7 g
- 26
* % valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. VD** não estabelecido.
Sérvulo Laticínios
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